رفتن به بالا
تلفن : 7720 7787 - 021 | 5660 7788 - 021 کود
سبد خرید   (0 مورد - 0.00)
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سرمازدگی سیب و روش های کنترل آن

سرمازدگی سیب و روش های کنترل آن

تعریف یخ زدگی

سرمازدگی عبارت است از کاهش دما تا چند درجه زیر صفر (یخبندان در زمستان و بهار) که باعث یخ زدن آب درون سلولی و خارج سلولی می شود و در اثر متلاشی شدن آوند آوند آوند و آوند آبکش و قطع شدن جریان مواد غذایی باعث مرگ سلولی می شود. . به طور کلی جوانه های گل در دمای ۲- و ۳- درجه سانتیگراد از بین می روند.

اهمیت و مضرات یخ زدن سیب

بیشتر درختان میوه در منطقه معتدل در معرض یخبندان زمستانی قرار دارند آنها در بهار قرار می گیرند که باعث ضررهای اقتصادی شدید می شود.

حتی آن دسته از مناطق تولید میوه که در مکان های جغرافیایی خاصی ساخته می شوند که آسیب های ناشی از سرما به حداقل ممکن کاهش می یابد، گاهی با این حوادث مواجه می شوند.

باغبانان به خوبی از نتایج مضر عدم محافظت از درختان در برابر سرمای زمستان آگاه هستند. بنابراین اعتقاد به مقاومت در برابر سرما به عنوان یک پدیده و ابزار کمکی برای جلوگیری از آسیب های ناشی از سرما برای باغداران از اهمیت اساسی برخوردار است. گیاهان در حال رشد غیر مقاوم هستند و قادر به مقاوم شدن نیستند.

سرما و یخ زدگی میوه ی سیب

سرمازدگی سیب و روش های کنترل آن

 

علل سرمازدگی میوه سیب

میوه های تازه تشکیل شده حساسیت بیشتری نسبت به گل ها دارند و در دمای ۰٫۵- درجه سانتیگراد آسیب می بینند.

در اوایل بهار، هوای سرد در منطقه رویش درختان میوه و در شب های بدون ابر باعث آسیب به جوانه های درختان میوه می شود. آبیاری بی رویه، کوددهی بیش از حد نیتروژن، عملکرد بالا، ریزش زودرس برگ، عملکرد بیشتر، هرس زودرس باعث کاهش مقاومت درختان میوه می شود.

 

علائم سرمازدگی سیب

هنگامی که درختان سیب در هنگام گلدهی در معرض دمای زیر صفر درجه سانتیگراد قرار می گیرند، پس از مدتی گلهای آسیب دیده شروع به ریزش می کنند.

گل هایی که سالم ماندند و بخشی از سلول هایشان در معرض یخ زدگی قرار گرفت، به رشد خود ادامه دادند و قسمت آسیب دیده میوه را مانند حلقه ای از زنگ زدگی پوشاند.

یخ زدگی سیب

سرمازدگی سیب و روش های کنترل آن

 

روش های کنترل سرمازدگی درختان سیب

موفعیت و محل باغ: در نواحی شیب دار و کنار تپه ماهور، در صورت وجود سرماخوردگی دیررس بهاره، محل باغ را در دامنه شمالی انتخاب می کنند تا در اوایل بهار دیرتر گرم شود و باعث تاخیر در بیداری شود.

جوانه ها ایجاد باغ‌های میوه در کنار جنگل‌ها، رودخانه‌ها، برکه‌ها و سواحل که هوای مرطوب و نقطه شبنم زیاد دارند، از خسارت سرمای بهاری می‌کاهد.

انتخاب خاک مناسب جهت احداث باغ: احداث باغ در خاک هایی که بافت متوسطی دارند و مقدار مواد آلی آن مناسب است و رنگ آنها به تیره می رود، مقاومت درختان را در برابر یخ زدگی افزایش می دهد.

مقاومت درختان در خاک هایی که سفید و رنگ روشن دارند در برابر یخبندان کاهش می یابد.

انتخاب پایه های مقاوم: در طول توسعه باغات سیب با استفاده از پایه های رویشی در مناطقی که خطر سرمازدگی وجود دارد، باید دقت شود که از پایه هایی استفاده شود که باعث افزایش مقاومت ارقام پیوندی بر روی آنها شود، از جمله پایه های اتاوا، سری P و غیره.

مدیریت کوددهی گیاه: کوددهی درخت باید بر اساس آزمایش خاک و تجزیه برگ انجام شود. استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی به ویژه تعادل عناصر غذایی را به هم می زند و از مقاومت درختان در برابر تنش سرمازدگی سیب می کاهد. مصرف زیاد نیتروژن به دلیل تحریک گیاه برای رشد بیشتر رویشی، حساسیت گیاه را به سرما افزایش می دهد.

پاشیدن آب بر روی درختان: پاشیدن آب روی شاخه های درختان میوه در دمای ۰ درجه سانتیگراد باعث تشکیل یخ می شود. به ازای هر لیتر آبی که یخ می زند، ۸۰ کیلو کالری گرما آزاد می شود. گرمای آزاد شده اجسامی را که در تماس با آب هستند گرم می کند، در حالی که تشکیل یک لایه یخ نسبتا عایق در اطراف جوانه باعث افزایش دمای جوانه می شود. نباید کمتر از ۰ درجه سانتیگراد باشد. برای این منظور می توانید از سیستم آبیاری بارانی استفاده کنید یا با آبپاش روی درختان میوه آب بپاشید. آب پاشی باید در دمای صفر درجه سانتیگراد انجام شود.

تدبیرهای زراعی: نوع سطح خاک در حفاظت از دمای هوا تأثیر دارد و اختلاف دمایی حدود ۱٫۷ درجه سانتیگراد ایجاد می کند. برای محافظت در برابر سرما و یخبندان ناشی از تشعشعات، خاک باید مرطوب و عاری از علف های هرز باشد و شخم زده نشود. چون زمین شخم زده هوای بیشتری دارد و گرمای مخصوص کمتری دارد بنابراین خاک شخم زده سریعتر سرد می شود ولی خاک مرطوب دیر گرم می شود و دمای خود را دیرتر از دست می دهد. آنها در هوا هستند. اقدامات کشاورزی ذکر شده یخ زدگی در لایه ۱۵ سانتی متری سطح خاک را به تاخیر می اندازد. آبیاری باغ یکی از متداول ترین روش های محافظت در برابر سرما است. این روش برای درختان کم رشد در هنگام یخبندان تشعشع بهترین کارایی دارد. هرچه آب گرمتر باشد، پس از سرد شدن هوا، گرمای بیشتری آزاد می کند. بیشترین محافظت در شب اول پس از آبیاری انجام می شود و به مرور زمان که خاک از آب اشباع می شود، اثربخشی این روش کاهش می یابد.

گرم کردن باغ توسط بخاری های باغی: استفاده از بخاری یا بخاری باغچه در قسمت های مختلف باغ و سوزاندن موادی مانند چوب روغنی یا گازوئیل باعث گرم شدن باغ می شود. این روش شاید در مناطق سردسیر تاثیر چندانی نداشته باشد اما در مناطق نیمه گرمسیری مثلا در باغات مرکبات، انار، انجیر، زیتون و … می تواند در مقابله با سرمازدگی موثر باشد.ایجاد دود برای کاهش تشعشعات: در شب هایی که احتمال سرما وجود دارد، سوزاندن کاه و سایر مواد باعث ایجاد دود در هوای آزاد می شود. هر چه میزان ذرات معلق در هوا بیشتر باشد بازتاب حرارت به سقف آسمان کاهش می یابد زیرا تابش گرمایی که با طول موج های بلند به آسمان منعکس می شود توسط ذرات هوا جذب می شود و دمای باغ را حفظ می کند. .

ایجاد بادشکن در اطراف باغ: پرورش درختان بادشکن مانند چنار، گنجشک زبان، افرا و … در جهت شمال که باد سرد می وزد درختان میوه را از سرما در امان می دارد.

استفاده از تنظیم کننده های رشد گیاهی: اتفن و پاکلوبوترازول با تأخیر در گلدهی به مدت ۴ تا ۷ روز در کنترل سرمای بهاره مؤثر هستند.

 

سرمازدگی سیب و روش های کنترل آن

سرمازدگی سیب و روش های کنترل آن

گلشن کود ایرانیان به کشاورزی پایدار می اندیشد.

درحال ارسال
User Review
0 (0 امتیاز)
امتیاز نظرات 0 (0 امتیاز دهی)
دیدگاه

دیدگاه ها برای این نوشته بسته شده است.

نتایج مصرف گلشن کود ایرانیان